Ar izcilu rezultātu un negaidīti plašu tautiešu interesi ir aizvadīts projekta “Kūka Latvijas Simtgadei” pirmais posms Portlīšā, pateicoties Latviešu biedrības Īrijā (LBĪ) Portlaoise nedēļas nogales skolas “Sauleszaķēns” atsaucīgajai komandai un Ārlietu ministrijas atbalstam, portālam baltic-ireland.ie pastāstīja projekta idejas autore un vadītāja Inga Zvirgzdiņa.

Vairāk kā 300 apmeklētāji, 10 latviešu ražotāji ar pašu gatavoto piedāvājumu un 6 kūku meistari no 15 Īrijas reģioniem – Nenagh, Co. Tiperary, Limerick, Cork, Navan, Drogheda, Portlaoise, Galway, Newbridge, Dundalk, Claremoris, Longford, Swords, Rush, Armagh, Dublin vienojās brīnišķīgi gardā Mārtiņdienas noskaņā Latvijas simtgades zīmē.
Izsenis Eiropā un daudzviet pasaulē tiek daudzinātas latviešu godu tradīcijas. Galvenā loma šajos godu svētkos (kristībās, kāzās vai citos tikpat svarīgos latvieša dzīves notikumos) ir labai saimniecei. Godu svētki nav iedomājami bez kārtīgiem saimnieces pīrāgiem, kliņģera vai kūkas.
Īrijā dzīvo daudzas lieliskas saimnieces, kuras nav aizmirsušas savas konditora prasmes un priecē tautiešus ar svētku tortēm un kūkām.
Tuvojoties mūsu Latvijas valsts svētkiem – simtgadei, cenšamies apzināt un aicināt kopā šīs saimnieces, lai šeit, Īrijā, dzīvojot viņas varētu satikties, iepazīties, sacensties meistarībā un dalīties pieredzē ne tikai savā starpā, bet arī nodot jaunajai paaudzei savas prasmes un kopīgi uzcept skaistu simtgades svētku kūku, tādējādi apsveicot Latviju dzimšanas dienā.
Lai noteiktu konkursa “Kūka Latvijas simtgadei” 1.kārtas uzvarētāju, saimnieču darbu vērtēja žūrija, kuras sastāvā bija Latvijas Republikas ārkārtējais un pilnvarotais vēstnieks Īrijā Jānis Sīlis, ELA prezidija biedre, kultūras referente, LBĪ priekšsēdētāja Inguna Grietiņa-Dārziņa, īpašas viešņas un profesionālas kūku cepējas – Owner/Pastry Chef uzņēmumā Lough Erne Cakes Baiba Lauze un Ilzes Kūku-Darbnīcas un pirmā Baltijas Kūku muzeja vadītāja, konditore Ilze Kupča. Mazos kārumniekus žūrijā pārstāvēja Portlīšas nedēļas nogales skoliņas skolēns Tomass Golubovskis.
Žūrijas vērtējuma galvenie kritēriji bija ne tikai kūkas garša, vizuālais noformējums, bet arī receptes izklāsts, kūkas prezentācija un tehniskais izpildījums.
Ja kūku garšas un vizuālā noformējumā sadaļā vērtējuma punkti visām saimniecēm bija augsti, tad vērtējums kūkas receptes izklāstā un kūkas prezentācijā ļoti atšķīrās. Žūrijas locekles Ilzes Kupčas novēlējums nākošo konkursa “Kūka Latvijas simtgadei” posmu dalībniecēm ir šāds: “Mīļās meitenes, izklāstiet un noformējiet kūkas recepti tā, lai jebkurš to izlasot varētu pagatavot izcilu kūku, un nebaidieties prezentēt savu darbu – kūka ir jūsu meistardarbs, un jums ir jāliek lietā visi iespējamie palīglīdzekļi, lai mēs – gan žūrija, gan skatītāji noticētu, ka jūsu kūka ir vienīgā izcilā starp pārējām!”
Žūrijas komisija augsti novērtēja saimnieču – Ingas Valteres, Baibas Ločmeles, Vēsmas Silovas, Inas Frīdenbergas, Laines Kavinskas un Līgas Petrovas izcilo veikumu, tomēr 1.vietu un galveno balvu ieguva LBĪ nedēļas nogales skoliņas “Ābolītis” pārstāve Ina Frīdenberga.

Mārtiņdiena tika godam nosvinēta – kamēr saimnieces dekorēja savu konkursa kūku, bērni kopā ar Portlīšas nedēļas nogales skoliņas audzēkņiem, skolotājām un pasākumu rīkotāju “Prieka aģentūra” dziedāja dziesmas, gāja rotaļās un veidoja savas mazās kūciņas īpašās meistardarbnīcās.
Neizpalika arī īsts Mārtiņdienas gadatirgus ar plašu vietējo ražotāju sarūpētiem gardumiem un amatniecības darinājumiem. Katrs tirdziņa apmeklētājs varēja atrast sev gan garšīgas, gan saimniecībā noderīgas lietas!
Vissiltākos pateicības vārdus gan no kūku konkursa dalībniecēm un žūrijas komisijas pārstāvjiem, gan tirgotājiem un pasākuma apmeklētājiem saņēma pasākuma rīkotājas – LBĪ Portlīšas nedēļas nogales skoliņas “Sauleszaķēns” vadītāja Laura Zemvalde, skoltāja Vineta Magone un visa čaklā komanda.
Sirsnīgu paldies sakām LR pilnvarotajam un ārkārtējam vēstniekam Īrijā Jānim Sīlim par pagodināšanu ar savu klatbūtni un līdzdalību visos šīs dienas posmos un ELA prezidija biedrei, kultūras referentei, LBĪ priekšsēdētājai Inguna Grietiņai – Dārziņai par nerimstošo enerģiju līdzdarbojoties gan pasākuma tapšanā, gan realizācijā.
Paldies par atbalstu firmai “Floral essence”, AMS Abrams Music studio, Indrai Jākobsonei un Santai Siliņai.
Vismīļāko paldies LBĪ Portlīšas skoliņa “Sauleszaķēns” saka saviem audzēkņiem un vecākiem. Bez šo ģimeņu atbalsta svētki nebūtu bijuši tik sirdsmīļi un skaisti!
Kopībā ir spēks! Tā turpināt!
Saimnieces aicinātas pieteikties konkursa “Kūka Latvijas simtgadei” 2.kārtai, kas notiks 2018.gada 10.februārī Swords un konkursa 3.kārtai, kas notiks 3.martā Enniskillen, Ziemeļīrijā. Reklāma sekos.

FOTO: Juris Prikulis