Ēdieni, kurus parasti mājās ēdam un uzskatām par latviskiem, ir ienākuši salīdzinoši nesen – dažs pirms simts gadiem, dažs mazliet agrāk. Svētkos ļaudis vienumēr centušies likt galdā visu to labāko, kas vien pieejams. Tomēr ar laiku cilvēki pierada, ka noteiktos svētkos jābūt noteiktiem ēdieniem, izveidojās tradīcijas katriem svētkiem gada ritumā, arī Vecgada vakaram.
Seno latviešu ticējumos katram gada mēnesim tika piedēvēts savs ēdiens.
Lai nākošajā gadā visi mēneši būtu veiksmīgi, Vecgada vakarā jāēd divpadsmit ēdieni, kuriem mūsu senči piedēvēja simbolisku nozīmi
*Pīrāgi – simbolizē mājīgumu un omulību.
*Āboli – skaistums.
*Pupas – daudz bērnu.
*Zirņi – nākošajā gadā nevajadzēs raudāt.
*Bietes – būs karstas asinis.
*Skābi kāposti – lai būtu salda dzīve, jāapēd skābums vecajā gadā.
*Dzērvenes – būs sārti vaigi.
*Rutki – būsi “vesels kā rutks”!
*Piparkūkas – būs grezna dzīve.
*Cūkas ribiņas un šņukurs – spēks un laime.
*Zivis – bagātība, zvīņas jāliek naudas makā.
*Zāļu tēja ar medu – tējas aromāts atbaida ļaunos garus, bet medum tika piedēvēta maģiska nozīme.
Lai jums visiem labi garšo!
reklāma: reklama@baltic-ireland.ie redakcija: info@baltic-ireland.ie