Īrijā saražotās vistas satur bīstamas baktērijas
Jaunākais ES pētījums atklājis satraucošu faktu, ka gandrīz visa Īrijā ražotā vistas gaļa ir piesārņota ar bīstamām baktērijām, raksta Independent.ie.
Situācija ir tik slikta, ka mazumtirgotāji tiek aicināti iepakot vistas īpašos ūdensnecaurlaidīgos maisiņos, lai samazinātu piesārņojuma izplatību. Pētījumā norādīts, ka nekvalitatīva iepakojuma dēļ ar baktērijām campylobacter tiek inficēta vistas gaļas iepakojumu ārpuse un veikalu plauktu virsmas.
Saskaņā ar European Food Safety Agency teikto, šīs baktērijas izplatības līmenis Īrijā ir 98%, par trešdaļu augstāks nekā vidēji Eiropā, ar to inficētās vistas gaļas daudzums ir otrais lielākais Eiropas Savienības valstu vidū. Aģentūra norāda, ka visā ES vidēji 76% vistas gaļas, kas 2008. gadā tikusi testēta, bija inficēta ar campylobacter.
Campylobacter ir dabīga baktērija, kas atrodama mājlopu un mājputnu zarnu traktā. Cilvēkiem inficēšanās ar to var izraisīt akūtu gastroenterītu ar caureju un vemšanu un var būt dzīvībai bīstama gados vecākiem cilvēkiem un ļoti maziem bērniem.
No inficēšanās ar šo baktēriju var izvairīties, termiski apstrādājot vistas gaļu un ievērojot higiēnu. No šīs gaļas nav ieteicams cept kotletes un šašliku, jo šāda veida termiskā apstrāde nebūs pietiekama, lai iznīcinātu baktērijas. Visdrošāk ir šo gaļu novārīt.
FOTO: baltic-ireland.ie
reklāma: reklama@baltic-ireland.ie
redakcija: info@baltic-ireland.ie
Es laikam gan, ka nepirkšu vairs Īrijā vistas……………..
Kas būs nākamais?
-Cūka bija…
-Vista ir…
-Nākamais būs aita vai ēzelis!!!
Vēl jau bija liellopu nagu sērga. Tie, kas Īrijā bija jau 2001. gadā, noteikti atcerēsies.
tak dirshana lai tikai izniideetu vieteejos zemniekus un kautuves tas tak ir aciimredzams nuu un ka 98% tak visur citur ir paar pa 70% tur nekaada shkjirba nav vairs
darbojas uz taadiem kaa Ilze
šausmas.. labi ka es needu putnu gaļu nekādā veidā gatavotu, nesen izdomāju tomēr ieest gabaliņu un otrādi izgrieza gandrīz.. organisms gudrs
tagadm an ir vairāki iemesli neest to apšaubāmo gaļu. bet trakums kautkāds, kādas garanntijas,ka šī gaļa vairs nav plauktos?
Nu nevajag izdomat pasakas! Padomajiet- kapec jau pec nedelas taas cukas bija atpakal veikalu plauktos?! Taapat ari ar vistam. Un, tad saksies ar burkaniem un citu partiku.
Ja Jus skatitos Irijas Televiziju, tad zinatu par ko iet runa.
Cilveki vairs negrib pirkt saucamo organisko galu- nav naudas cilvekiem. Tie uznemeji, tagad taisa propagandas. Parastais calis 3-5 euro, organiskais 20 euro.
…ko brēciet pa tukšo,visas baktērijas karstumā iet bojā…