Zirga gaļas skandāls veicinājis gaļas aizvietotāju tirdzniecības pieaugumu

Pēc pagājušajā gadā izskanējušā zirga galas skandāla tūkstošiem mājsaimniecību ir pārgājušas uz gaļas aizvietotāja Quorn lietošanu, apgalvo ražotājs, kura produktu pārdošanas apjoms gada laikā pieaudzis par 20%, raksta Independent.ie.
Skandāls sacēlās gandrīz pirms gada pēc tam, kad atklājās, ka zirga gaļa tikusi izmantota plašā gaļas produktu klāstā.

12 mēnešu laikā pēc nepatīkamā atklājuma daudzi cilvēki ir pārgājuši uz proteīna pārtiku.
Pirms gada lauksaimniecības departaments krietni sapurināja Eiropas gaļas nozari ar paziņojumu, ka “liellopa gaļas” burgeros ir atklāta zirga gaļa. Testu rezultāti noveda pie plaša sašutuma par pārtikas nozares standartiem.
Quorn Foods, kas ražo burgerus bez gaļas, desas, un dažādus citus produktus, apgalvo, ka produkcijas pārdošanas apjoms 2013.gadā pieaudzis par 13%, sasniedzot 12 miljonus britu mārciņu. Pērnā gada pēdējā ceturksnī, salīdzinot ar to pašu periodu iepriekšējā gadā, pārdošana apjoms pieaudzis par 20%.
Zirga galas skandāla centrā Īrijā bija kompānija ABP, kuras rūpnīcā Co. Monaghan, Ballybay bija ražoti burgeri, kuros Pārtikas drošības dienests atklāja 29% zirga gaļas.

Foto: baltic-ireland.ie