Jūs nepārskatījāties, tā ir torte!

Aizvadītās nedēļas nogalē Citywest Hotel, Saggart, Co. Dublin norisinājās ikgadējā konditorejas izstrādājumu izstāde – konkurss (Dublin Sugarcraft Guild Exhibition), kurā tradicionāli piedalās labākie Īrijas konditori. Labāko vidū šogad arī divas Latvijas pārstāves – Solvita Austruma no Athlone un Irina Rogačevska no Dublinas.

Ikgadējā Dublin Sugarcraft Guild Exhibition konkursā konditoru darbi tika vērtēti deviņās kategorijās. Šogad konkursā kopumā bija izstādītas vairāk nekā 200 tortes, kuras vērtēja ļoti prasīga žūrija no Anglijas (vairākas tortes tika diskvalificētas).

Solvita Austruma, kura šajā konkursā pirmo reizi uzvarēja jau 2012. gadā, šogad savu torti izstādīja Royal Icing kategorijā. Solvitas Austrumas baltā torte tika atzīts par labāko attiecīgajā kategorijā, par ko latviete tika apbalvota ar sudraba medaļu (zelta medaļa netika piešķirta).
Irina Rogačevska, kura Dublinas konkursā piedalījās pirmo reizi, savu mākslas darbu bija radījusi kategorijas Novelty cakes tēmai Handbags and Shoes, kur, protams, ieguva zelta medaļu! Pagājušajā gadā Irina Rogačevska piedalījās konditoru konkursā Korkā, kur izstādīja torti Orhidejas, par ko saņēma bronzas medaļu.

FOTO: Solvitas Austrumas personīgā arhīva