Mūsdienu tehnoloģiju attīstība radījusi perspektīvas maizes eksportam, intervijā aģentūrai BNS sacīja maizes un maizes izstrādājumu ražotāja un tirgotāja "Hanzas maiznīca" komercdirektors Uģis Mihņevičs. "Klasiski tiek uzskatīts, ka maizi ir efektīvi pārdot 600 kilometru rādiusā ap ražotni. Tomēr mūsdienu tehnoloģijas ļauj maizi arī sasaldēt un, to atlaidinot, nezaudēt garšas īpašības.

Latvijas ražotāju pārtikas preces Īrijas veikalos ne tuvu nav pieejamas tik plašā sortimentā, kā tas ir, piemēram, ar poļu precēm, kas nopērkamas ne tikai "austrumeiropiešu" veikalos, bet arī tādos lielveikalos, kā Tesco. Tomēr, ik pa laikam veikalu plaukti mūs patīkami pārsteidz. Šovasar tādu patīkamu pārsteigumu Īrijā dzīvojošajiem ir sagādājusi A/S Hanzas Maiznīca.