Aizvadītās nedēļas nogalē Citywest Hotel, Saggart, Co. Dublin norisinājās ikgadējā konditorejas izstrādājumu izstāde – konkurss (Dublin Sugarcraft Guild Exhibition), kurā tradicionāli piedalās labākie Īrijas konditori. Labāko vidū šogad arī divas Latvijas pārstāves - Solvita Austruma no Athlone un Irina Rogačevska no Dublinas.

Latvietes izsenis ir slavenas kā čaklas un izdomas bagātas saimnieces. To uzskatāmi apliecina arī aizvadītās nedēļas nogalē notikusī konditorejas izstrādājumu izstāde - konkurss (Dublin Sugarcraft Guild Exhibition). Šajā prestižajā konkursā latviete Solvita Austruma no Athlone par savu veikumu - mākslas darbam līdzīgo trīsstāvīgo torti saņēma zelta medaļu.

Katrs no mums meklē savu vietu Īrijā. Sākums visiem ir daudzmaz vienāds, bet tālākais jau ir katra paša rokās. Iveta Rasa, piecu bērnu māmiņa, kura jau gadu dzīvo Cavan, par savu mērķi ir nospraudusi veselīga ēdiena kafejnīcas atvēršanu. Iveta ir profesionāla konditore, kura savas darba gaitas pirms daudziem gadiem uzsāka kafejnīcā “Rostoka”. Šobrīd, kad sava kafejnīca Īrijā ir tikai idejas līmenī, Iveta veic pasūtījumu darbus, cepot visdažādākos gardumus un našķus - dažādu pildījumu tortes, keksus, speķa pīrādziņus, siera krēma kūkas, “sēnītes”, ruletes, plātsmaizes, smalkmaizītes u.t.t..