Pāris no Latvijas - uzņēmēji Vitālijs un Jūlija Konakovi, kas dzīvo un attīsta savu biznesu Korkas pusē, cer tuvākajos mēnešos padarīt paipalu olas par pieprasītu produktu katrā Īrijas virtuvē, raksta The Corkman. Paipalas ir nelieli fazānu dzimtas putni, kuru olas ir četrkārt mazākas par vistu olām. Šie putni un to olas ir ļoti populārs produkts Āzijas valstīs, Austrumeiropā un franču kulinārijā un tiek uzskatīti par delikatesi Īrijā.