Pirmdiena, 24. jūnijs, Jāņu diena (Vasaras saulgrieži).Varda dienas: Jānis

Liepājnieki paplašina biznesu… Dublinā draugiem.lv

- 04.08.2009
Sadaļas: Mēs Īrijā - Atslēgvārdi: , , ,

Elixir 004Jau tuvākajā laikā Dublinas centrā apmeklētājiem durvis vērs jauns restorāns “Elixir”, kura īpašnieks ir Latvijas latvietis Kaspars Šupiņš.
Šupiņu ģimene, kurai savs restorānu bizness Latvijā ir jau no 1998. gada, tagad to paplašina, atverot īru-itāliešu restorānu Dublinā un tā vadību uzticot dēlam Kasparam.

Ar “Elixir” īpašnieku, 25 gadus jauno Kasparu Šupiņu tiekamies restorāna telpās Capel Street. Restorāns vēl nav uzsācis savu darbu, bet no skata ir pilnīgi gatavs, par ko paldies jāsaka vispirms jau latviešu remontdarbu speciālistiem Īrijā.
Zinot reālo situāciju Īrijā, mans pirmais jautājums, protams, ir – kādēļ tieši Dublinā, nevis Londonā vai Parīzē. Uz ko Kaspars atbild, ka lēmums par labu Dublinai tika pieņemts, jo, pirmkārt, ir angļu valodas zināšanas, otrkārt, Īrijā dzīvo draugi, kuri varēja palīdzēt ar informāciju un, treškārt, šeit ir lielāks tirgus.
Arī mans otrs jautājums ir no tās pašas sērijas, proti, vai krīze nebaida? Nē, nebaida, tai pat ir savs labums, atbild Kaspars un paskaidro, ka pirms krīzes katrs puišelis varēja būt biznesmenis, bet tagad, lai gūtu panākumus, vajag spējas un gribēšanu.
Uz jautājumu, kas būs tas īpašais, ar ko tiks piesaistīti restorāna apmeklētāji, jaunais Dublinas biznesmenis atbild – ar kvalitāti, labu apkalpošanas servisu un mājīgām telpām!

Restorāna “Elixir” personāls jau ir nokomplektēts un tas būs internacionāls. Pieredzes bagāts šefpavārs nodrošinās bagātīgu īru un itāliešu ēdienu klāstu. Latviešu ēdieni netiks iekļauti restorāna ikdienas piedāvājumā, bet tos varēs pasūtīt banketiem! Restorānā būs baudāmi arī visi tradicionālie alkoholiskie dzērieni. Cenas – kā jau Īrijā! Jaunā Dublinas restorāna darba laiks būs no pulksten 12.00 līdz 23.00.

Nedaudz saruna pieskaras arī latviešu sabiedriskajai dzīvei Īrijā, uz ko Kaspars atbild, ka pagaidām viņam noteikti neatliks laika nedz pašam piedalīties, nedz arī apmeklēt kādus tautiešu organizētus pasākumus.

FOTO: baltic-ireland.ie


  1. pastaala - IRELAND saka:

    krizes laikos skatos restorani ir patuksi un ja jau cenas ka Irijaa un izvele ar, tad nu nekas ipass(man ka pateretajam). ja butu kkas kautvai no latviesu edieniem, kautvai tikai paris edienu tad jau butu verts iegriesties, a taa es jau zinu kur ir lets un kvalitativs italiesu restorans ;)
    lai jau veicaas

  2. Ziga - IRELAND saka:

    Malači liepājnieki! :) Tikai nu tam pavāram gan jābūt uzticamam cilvēkam, jo pašam bosam, kā no Latvijas atbraukušam, nevar būt liela sajēga par īru ēdieniem.

  3. jana DZ - IRELAND saka:

    Jaapiekriit pastaala, ka, ja buutu kaut paaris latvieshu eedieni, noteikti aizietu pavakarinjot un izchikot gaisotni. Protams, prieks par uznjeemiigiem tautieshiem, lai izdodas! :)

  4. firziķis - IRELAND saka:

    Ja nav izdevīgi latviešu ēdienus likt ēdienkartē katru dienu, tad varētu vismaz 1x nedēļā, piem. piektdienās! :)

  5. silva - UNITED KINGDOM saka:

    Interesanti,kuri tad ir tie latviešu ēdieni,kurus jūs gribētu ēdienkartē?

  6. j - LATVIA saka:

    Jā,Latvijā ar superīgām algām un garantijām strādājošajiem :evil: uzņēmēji burbuļa laikā varēja sakrāt :-D :lol: un tagad jūtas gudri un vareni.Latvijā ēdināšanas biznesam grūti laiki,tagad Īrijā varēs mēģināt.Kā nekā strādnieku algas arī tur kritušās un strādniekiem tagad jāpieraujas :lol: Telpu īre vai pirkšana arī lētāka palikusi. :lol: Nu tik lielais bizness ies vaļā. :lol:
    Tkai sarukuši ir ne vien strādnieku payslips,bet arī klientu maciņi.Nodokļi gan gluži otrādi,pretēji ekonomikas mācībām,pacelti krīzes laikā. :lol: Man nav 25,bet par puišeļiem….tieši krīzes laikā viņi var,ja ir kapitāls :lol: tikai es gan restorānu tagad neatvērtu.Tam ir laiki,kad sākas uzplaukums. :roll: Kad biju puišelis,varēju vairāk pelnīt,tagad,krīzes laikā arī var,tikai ar finansu darījumiem,maksātnespējas administrēšanu,juridiskiem pakalpojumiem,apsardzi,parādu piedziņu,pārfinansēšanu… :lol: Anyway good luck for you.
    Bet pārējiem,strādājošajiem un pabalstu saņēmējiem iesaku, kamēr Īrijā vēl ir kāda iespēja,iekrāt,cik vien var.Domājams,ES grib pagaidām stipru eiro,tāpēc algas necel vēl ilgi pēc krīzes. :mrgreen: Gribēsiet pelnīt,vajadzēs sev pašiem darbu dot,kļūt par komersantiem. :lol: Katrā ziņā fiskālā politika laikam veidosies,novēršot EUR emisijas algām un socgarantijām palielināša cik ilgi vien varēs.Tas tāpēc,ka finansu sektora bailoutam tik un tā būs jāemitē. :lol: Katrā ziņā Īrija VPP obligācijas šobrīd tirgo labi un naudiņu sakasīs,tā ka krīze tur beigsies.Tikai % dēļ draudēs vēlāka nodokļu celšana un socizmaksu cirpšana arī pēc krīzes…

  7. andris - IRELAND saka:

    bija Dublinā latviešu take away,ko tad nepasūtījiet,neatbalstījiet ar saviem pasūtījumiem.,pat piegāde mājās bija..

  8. pastaala - IRELAND saka:

    kada jega pasutit uz majam ja es varu pats pagatavot, restorans ir cita lieta, atmosvera utt.

  9. Ziemeļmeita - IRELAND saka:

    Lai nu veicas liepājniekiem! Man gan tas šobrīd šķiet ļoti riskants pasākums…

  10. Onupris(nothing special) - IRELAND saka:

    Lai veicas liepaajniekam!!!!

    Bijaam krievu restoraanaa Admiral un man ljoti patika. Ediens garshiigs, gaumiigi dekoreets – labs latvieshu pavaars!!! Arii telpas smukas! Cerams,ka latvietis sitiis pushu!!



Draugiem.lv pase

reklāma: reklama@baltic-ireland.ie redakcija: info@baltic-ireland.ie